Fleurie Clos de la Grand'Cour Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2021
Fleurie AOC
13%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un très grand vin du Beaujolais, produit par l'un des meilleurs domaines de la région. Alliance parfaite de la puissance et la finesse, il accompagnera délicieusement les côtes de bœuf ou les coqs au vin par exemple.
Plus d'infos
Présentation du lot
Fleurie Clos de la Grand'Cour Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2021
La cuvée
L’appellation Fleurie, au cœur du Beaujolais, est l’une des plus emblématiques des dix crus de la région. Surnommée la « Reine du Beaujolais », elle doit sa renommée à la finesse et l’élégance de ses vins, nés sur les pentes granitiques de la colline de la Madone. Le Clos de la Grand’Cour, monopole historique du domaine Jean-Louis Dutraive, est un véritable écrin : un clos ceint de murs, cultivé dès le 16ème siècle, qui témoigne d’un patrimoine viticole rare et précieux. Le terroir, composé de granits roses décomposés, confère à cette cuvée son grain singulier. La vinification est traditionnelle et naturelle, sans soufre à la mise, suivie d’un élevage en foudres de chêne pendant sept mois pour préserver la pureté du fruit et la sincérité du lieu.
La cuvée dévoile une robe limpide et brillante. Le bouquet est marquée par des parfums de fruits rouges éclatants, de pivoine et d’épices douces sublimés par une remarquable trame minérale. La bouche est juteuse et finement structurée, révélant des tannins veloutés, amenant vers une finale persistante et fraîche.
Le domaine de la Grand'Cour est une propriété familiale appartenant à la famille Dutraive. Le gamay est produit sur les appellations Fleurie et Brouilly. Le domaine, qui s'étend sur 11,7 hectares, est certifié en agriculture biologique depuis 2009. Jean-Louis Dutraive met tout en oeuvre pour laisser le terroir s'exprimer au maximum dans ses vins, avec une vinification sans soufre et à basses températures, l'utilisation de levures indigènes, la macération carbonique. Les vins sont natures, ni filtrés, ni collés. Un domaine qui se place aujourd'hui parmi les meilleurs représentants du Beaujolais.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observation :
- 3 Normales
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Fleurie
- Propriétaire :
- Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Gamay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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