Le Jardin de la Grosse Pierre Brut Nature Benoit Lahaye 2012
Champagne AOC
12%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Occorre prendersi il giusto tempo per scoprire la complessa palette di questo champagne vivace e delicato.
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Presentazione
Le Jardin de la Grosse Pierre Brut Nature Benoit Lahaye 2012
La cuvée
Artista senza eguali nella celebre Montagne de Reims, Benoit Lahaye esprime al meglio l’essenza di questo terroir così ricco attraverso un’agricoltura biologica e biodinamica certificata, in un mondo in cui l’utilizzo di additivi chimici è ancora dominante.
Questo Champagne Jardin de la Grosse Pierre nasce dall’assemblaggio di uve provenienti da un impianto misto di viti quasi centenarie. Vi si trovano vitigni classici (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) ma anche vitigni dimenticati come l’arbanne, il petit meslier o ancora il pinot blanc.
Dall’essenza complessa, il bouquet elegante di questo champagne d’eccezione rivela note di brioche e marzapane sostenute da una trama leggermente iodata. Il palato è connotato da aromi di pesca, piccoli frutti rossi (ciliegia e ribes), frutta candita e cannella. Grazie alle sue bollicine leggere e sottili, questo vino ampio e delicato si mostra vivace, energico e di notevole persistenza.
Invecchiato per oltre tre anni sur lattes prima della commercializzazione, questo champagne non dosato va consumato rapidamente dopo l’acquisto.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commenti:
- 3 Etichette con delle leggere macchie, 3 Etichette lievemente macchiate
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Champagne
- Denominazione:
- Champagne
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Benoit Lahaye
- Annata:
- 2012
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 8°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- fruttato
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Anno dégorgement:
- 2017
- Vitigni:
- Chardonnay, Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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