Le Jardin de la Grosse Pierre Brut Nature Benoit Lahaye 2012
Champagne AOC
12%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Für die komplexe Palette an Aromen dieses lebhaften und delikaten Champagners sollte man sich viel Zeit nehmen.
Weitere Informationen
Präsentation
Le Jardin de la Grosse Pierre Brut Nature Benoit Lahaye 2012
Der Wein
Benoit Lahaye ist ein unvergleichlicher Winzer, der die Kunst der Vinifikation zweifelsohne beherrscht. In einer Welt, in der noch immer überwiegend chemische Zusätze verwendet werden, gelingt es ihm durch zertifizierte biologische und biodynamische Landwirtschaft, das reichhaltige Terroir der Montagne de Reims in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Für den Champagner Jardin de la Grosse Pierre werden Trauben von fast 100 Jahre alten Rebstöcken verwendet. Das Terroir bietet sowohl klassische Rebsorten (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) als auch andere vergessene oder fast vergessene Rebsorten (Arbanne, Petit Meslier oder auch Pinot Blanc).
Das elegante Bukett dieses außergewöhnlichen Champagners ist von Natur aus komplex und enthüllt Noten von Brioche und Marzipan, die durch leichte Jod-Akzente ergänzt werden. Während der gesamten Verkostung sind auch Aromen von Pfirsichen, kleinen roten Früchten (Kirschen und Johannisbeeren), kandierten Früchten und Zimt präsent... Dank seiner leichten und feinen Bläschen zeigt sich dieser vollmundige und delikate Wein lebhaft und energisch. Der Abgang ist beeindruckend lang.
Dieser Champagner ohne Dosage reift drei Jahre auf Latten, bevor er in den Handel kommt und sollte schnell nach dem Kauf verkostet werden.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkungen:
- 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 3 Etiketten sehr leicht fleckig
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- spezielle Lagerung
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12 %
- Region:
- Champagne
- Appellation:
- Champagne
- Klassifizierung:
- Grand Cru
- Eigentümer:
- Benoit Lahaye
- Jahrgang:
- 2012
- Farbe:
- schaumwein weiß
- Trinktemperatur:
- 8°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- fruchtig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Jahr des Degorgements
- 2017
- Rebsorten:
- Chardonnay, Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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