Meursault 1er Cru Les Genevrières Rémi Jobard (Domaine) 2021
Meursault 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Presentazione
Meursault 1er Cru Les Genevrières Rémi Jobard (Domaine) 2021
La cuvée
Les Genevrières è un celebre climat di Meursault. Al naso è fine e presenta aromi di frutti maturi (pera in particolare) e di biancospino. Al palato predomina un gusto fruttato e minerale e il vino esprime grande profondità. Il finale è preciso e leggermente sapido. Questo ottimo Meursault merita qualche anno di riposo in cantina, per poi essere degustato con pesci pregiati o piatti a base di pollo.
La famiglia Jobard produce vino a Meursault da diverse generazioni. Nel 1993 Rémi ha preso il posto di suo padre Charles, dopo aver vinificato la sua prima annata nel 1991. Il vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica dal 2005 ed è certificato dal 2011 (la conversione era stata avviata nel 2008). Rémi Jobard è un viticoltore di grande talento, che produce Meursault fini, densi e morbidi che invecchiano con classe e precisione, con un uso del legno delicato e sempre misurato. La tenuta è uno dei punti di riferimento della denominazione.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Normale, 1 Capsula in cera
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Meursault
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Rémi Jobard (Domaine)
- Annata:
- 2021
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
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