Pernand-Vergelesses Pavelot (Domaine) 2001
Pernand-Vergelesses AOC
13%
0.75L
Intensità
Presentazione
Pernand-Vergelesses Pavelot (Domaine) 2001
La cuvée
Il Pernand-Vergelesses Villages del Domaine Pavelot è una cuvée che ben rappresenta la denominazione. Sprigiona aromi di frutti rossi (ciliegia e lampone in particolare) che si ritrovano poi anche al palato insieme ad alcune note speziate. È una cuvée equilibrata e molto armoniosa, perfetta per accompagnare del pollame arrosto.
La famiglia Pavelot è presente a Pernand-Vergelesses almeno dal 17° secolo. La tenuta si è sviluppata progressivamente con il passare del tempo e delle generazioni. Oggi, Luc e Lise Pavelot hanno preso il posto del padre Régis. Il vigneto di nove ettari è certificato come biologico ed è diviso tra Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton. Si tratta di una tenuta davvero interessante, i cui vini sono particolarmente affascinanti, pur mantenendo un prezzo ragionevole.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Pernand-Vergelesses
- Proprietario:
- Pavelot (Domaine)
- Annata:
- 2001
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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