Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers 2014
Pouilly-Fuissé AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questa cuvée tesa e minerale proveniente da un grande terroir di Pouilly-Fuissé si abbinerà alla perfezione con piatti dai sapori forti e speziati.
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Presentazione
Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers 2014
La cuvée
Le vigne del climat En Carmentrant di Pouilly-Fuissé crescono su un terreno particolarmente calcareo, esposto a sud sotto la parete rocciosa della Roche de Vergisson. Le vendemmie sono manuali, le uve sono pressate a grappolo intero e il vino viene lasciato maturare in botti di legno. Questa cuvée tesa e minerale proveniente da uno dei migliori terroir di Pouilly-Fuissé si sposerà a meraviglia con piatti dai sapori forti e speziati.
La maison de négoce Bret Brothers è stata creata nel 2001 dai fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret, che dirigono anche il Domaine de la Soufrandière. Si tratta di un’azienda di alto livello che produce vini di qualità eccellente: seleziona micro-parcelle di vecchie vigne curate da viticoltori appassionati su terroir specifici. Acquista esclusivamente uve non ancora raccolte che vengono poi vendemmiate a mano dal team della Soufrandière, mentre la vinificazione, la maturazione e l’imbottigliamento sono curati dai fratelli Bret. Ogni fase è gestita con la stessa attenzione che caratterizza le uve del Domaine de La Soufrandière. L’azienda possiede la certificazione di agricoltura biologica per alcune cuvée.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Pouilly-Fuissé
- Proprietario:
- Bret Brothers
- Annata:
- 2014
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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