Savennières Les Caillardières Domaine du Closel 2023
Savennières AOC
13%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un delizioso Savennières dagli aromi di mela cotta e frutti tropicali e dalla tessitura vellutata, che si abbinerà perfettamente a un piatto dolce-salato
Maggiori informazioni
Un nez avec des notes de fruits secs comme la noix ainsi que des notes toastées.
Presentazione
Savennières Les Caillardières Domaine du Closel 2023
La cuvée
La cuvée Les Caillardières è realizzata con uve del vitigno chenin raccolte tardivamente, quando presentano un vero e proprio colore dorato. Al naso sprigiona aromi di mela cotta, frutti tropicali, uva passa e mandorle tostate. Proveniente da un terroir composto da scisti e arenaria, lo chenin esprime al palato una tessitura vellutata. Il vino viene invecchiato per 12 mesi in barrique di rovere francese ed è perfetto con gli asparagi o con un piatto dolce-salato.
Che progressi ha fatto, anno dopo anno, questa bellissima tenuta di Savennières! Evelyne de Pontbriand ha messo tutte le sue energie (e ne ha molte da spendere) per valorizzare il potenziale dei diversi terroir del Domaine du Closel. I vigneti, che si estendono su 14 ettari, sono gestiti in biodinamica, le vinificazioni e gli affinamenti sono estremamente accurati e rivelano al meglio le differenze di terreno e di esposizione di Savennières. Un'eccellente firma della Loira.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commento:
- 3 Normali
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Savennières
- Proprietario:
- Domaine du Closel
- Annata:
- 2023
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 11°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chenin Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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