Chambolle-Musigny Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier 2019
Chambolle-Musigny AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Conosciuta soprattutto per l’eccellente lavoro svolto a Gevrey-Chambertin, la tenuta Fourrier ci offre un vino elegante e delicato proveniente da una vicina denominazione non meno prestigiosa.
Maggiori informazioni
Presentazione
Chambolle-Musigny Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier 2019
La cuvée
Le vigne quasi centenarie che la tenuta Fourrier possiede a Chambolle-Musigny sono disseminate all’interno della denominazione e occupano una superficie di 39 are, su dei terroir variegati a prevalenza calcarea.
Al naso, la profondità e l’equilibrio sono stupefacenti. Le note floreali (violetta in particolare) e fruttate (fragola, lampone) tipiche del pinot noir si esprimono con delicatezza e sono accentuate da aromi boisé frutto di un invecchiamento in legno ben calibrato. I tannini ben presenti non intaccano l’eleganza di questo vino.
Una cuvée di Chambolle-Musigny gradevole da bere in gioventù, ma che guadagnerà in complessità dopo qualche anno di riposo.
Jean-Marie Fourrier ha acquisito la tenuta di famiglia di 10 ettari, situata a Gevrey-Chambertin, negli anni ’90, all’età di 23 anni. Si è formato nella tenuta di famiglia, ma anche presso il Domaine Drouhin e al fianco del leggendario Henry Jayer. Le sue parcelle sono situate nella denominazione Griotte-Chambertin e nel Clos St Jacques, le cui vigne sono state piantate all’inizio del XX secolo. Jean-Marie Fourier tratta le vigne nella maniera più naturale possibile, con interventi molto limitati e un utilizzo minimo di solfiti e di legno nuovo. Produce vini di alto livello, caratterizzati da una grande purezza aromatica.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Capsula in cera
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Chambolle-Musigny
- Proprietario:
- Jean-Marie Fourrier
- Annata:
- 2019
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- fruttato
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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