Côte-Rôtie Bernard Burgaud 2010
Côte-Rôtie AOC
12.5%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino che riflette una tradizione artigianale concentrata sull’espressione sincera e omogenea del terroir di provenienza. Può essere lasciato riposare dai 10 ai 15 anni.
Maggiori informazioni
Presentazione
Côte-Rôtie Bernard Burgaud 2010
La cuvée
Il rigoroso lavoro manuale in vigna si riflette nella qualità di questo Côte-Rôtie. Questo syrah in purezza rivela al naso pregevoli aromi speziati e una bella struttura tannica, che tuttavia non prende mai il sopravvento, com’è spesso il caso nella Valle del Rodano Settentrionale.
La tenuta Benard Burgaud consta di 4 ettari di vigne, ripartite in diverse località attorno alla cittadina di Ampuis. Le viti di syrah hanno un’età media di 30 anni, e viene praticata una viticoltura artigianale. In effetti la geografia molto accidentata del vigneto rende impossibile qualunque forma di meccanizzazione. L’invecchiamento avviene in botti di rovere, che vengono rinnovate ogni anno per il 20%. L’invecchiamento è accompagnato dal travaso (ogni tre mesi), al fine di apportare ossigeno e favorire la chiarificazione naturale del vino. Trascorsi 15 mesi, il vino viene imbottigliato. Bernard Burgaud ha scelto di non effettuare selezioni parcellari e di offrire la stessa attenzione a tutte le vigne per poter riflettere al meglio l’identità del suo terroir.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commenti:
- 2 Bt con pellicola protettiva intorno alle etichette, 2 Etichette leggermente macchiate
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Côte-Rôtie
- Proprietario:
- Bernard Burgaud
- Annata:
- 2010
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- spezie
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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