Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes Cyril Fhal 2013
Côtes Catalanes IGP
13%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino biodinamico corposo e bilanciato da un’ottima freschezza.
Maggiori informazioni
Presentazione
Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes Cyril Fhal 2013
La cuvée
Questa cuvée è un assemblaggio di uve carignan provenienti da vigne molto vecchie (70-100 anni) e grenache piantate ad alta quota (da 200 a 250 metri) su terreni di gneiss. I vini della tenuta presentano un profilo corposo, minerale e leggermente mentolato. Al palato è ampio, con un perfetto equilibrio tra tannini e acidità. Sono inoltre presenti aromi di macchia mediterranea, humus e frutti a bacca nera.
Fin dal suo arrivo nel Roussillon, all’inizio degli anni 2000, Cyril Fhal ha coccolato le sue vigne. Lo fa così bene che i suoi vini sono intrisi di questo amore delicato e si esprimono con precisione, finezza ed eleganza, per la grande gioia degli amanti del vino. La chiave del suo successo? Un lavoro integrale dei suoi 5 ettari in biodinamica. Le sue vecchie vigne di carignan, cinsault, grenache e maccabeu si trovano a un’altitudine compresa tra i 200 ei 250 metri sul livello del mare e le loro rese sono fissate a 18 hl/ha.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commento:
- 3 Normali
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Roussillon
- Denominazione:
- Côtes Catalanes
- Proprietario:
- Cyril Fhal
- Annata:
- 2013
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Grenache, Carignan (Carignano)
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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