Bandol Gros Noré (Domaine du) Alain Pascal 2001
Bandol AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Bandol Rouge di carattere e di notevole freschezza, vinificato con i lieviti indigeni.
Maggiori informazioni
Presentazione
Bandol Gros Noré (Domaine du) Alain Pascal 2001
La cuvée
Alain Pascal ha fondato il Domaine du Gros Noré nel 1995 a La Cadière d’Azur, nel dipartimento del Var, dopo un glorioso passato nella boxe. Seguendo gli insegnamenti dei suoi maestri, Henri de Saint-Victor dello Château de Pibarnon e Jean-Daniel Ott del Domaine Ott, produce vini con tannini fini e dalla spiccata personalità, appartenenti alla denominazione Bandol. In vigna il suo lavoro è rigoroso e le uve godono di condizioni sanitarie eccezionali. Non vengono utilizzati fertilizzanti e la vendemmia è realizzata interamente a mano. La vicinanza del mare dona ai vini una sfumatura sapida e una schietta vivacità. I metodi di Alain Pascal si ispirano ad antiche tradizioni che danno molta importanza all’ascolto della natura.
Questo vino è un assemblaggio armonioso di diversi vitigni: grenache, cinsault, carignan e mourvèdre. Ogni parcella viene vendemmiata a mano e vinificata separatamente in vasca. Questa cuvée, invecchiata in grandi botti di legno per 18 mesi, non viene filtrata né chiarificata. All'olfatto presenta aromi di frutti a bacca nera e di liquirizia e al palato offre una struttura complessa e potente, che lascia una sensazione vellutata e avvolgente. Il finale è caratterizzato da intense note fruttate.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta danneggiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Provenza
- Denominazione:
- Bandol
- Proprietario:
- Alain Pascal
- Annata:
- 2001
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell)
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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