Bandol Gros Noré (Domaine du) Alain Pascal 2001
Bandol AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein charaktervoller, roter Bandol, der mit natürlichen Hefen vinifiziert wird und über eine großartige Frische verfügt.
Weitere Informationen
Präsentation
Bandol Gros Noré (Domaine du) Alain Pascal 2001
Der Wein
Nach einer Vergangenheit als erfolgreicher Boxer gründete Alain Pascal die Domaine du Gros'Noré im Jahr 1995 in La Cadière d'Azur, im Département Le Var. Auf den Spuren seiner Mentoren, Henri de Saint-Victor (Château de Pibarnon) und Jean-Daniel Ott (Domaine Ott), entwickelt er charaktervolle Weine mit feinen Tanninen die zur Appellation Bandol gehören. Seine Arbeit im Weinberg ist minutös und die Trauben profitieren von einem außergewöhnlich guten Gesundheitszustand. Es kommen keine Zusätze zum Einsatz und die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Die Nähe zum Meer verleiht den Weinen ein salziges Grundgerüst und eine reintönige Lebendigkeit. Alain Pascal lässt sich bei seiner Arbeit durch die Arbeit der älteren Generationen inspirieren und hört auf die Natur.
Diese Assemblage besteht aus verschiedenen Rebsorten (Grenache, Cinsault, Carignan und Mourvèdre), was ihr eine wunderbare Harmonie verleiht. Jede Parzelle wird von Hand geerntet und separat in Tanks vinifiziert. Dieser Wein wird 18 Monate lang in Fudern ausgebaut und weder filtriert noch geklärt. Er bietet eine Nase mit Aromen von schwarzen Früchten und Lakritz. Er besitzt eine komplexe und kräftige Struktur und hinterlässt im Mund einen samtigen Eindruck, der den Gaumen bedeckt. Am Ende der Probe dominiert eine intensive Fruchtigkeit.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Folienetikett, 1 Etikett abgenutzt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Provence
- Appellation:
- Bandol
- Eigentümer:
- Alain Pascal
- Jahrgang:
- 2001
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Mourvèdre
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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