Château Raymond Lafon 1990
Sauternes AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Sauternes, simile all’Yquem, rimane ingiustamente sconosciuto, nonostante possa rivaleggiare con i più grandi vini della denominazione. I suoi vini, equilibrati e puri, offrono una materia delicata e raffinata e un’ottima persistenza.
Maggiori informazioni
Presentazione
Château Raymond Lafon 1990
La cuvée
Questo Sauternes è un vino dolce intenso, quasi sciropposo, ricco e complesso. Rivela note varie di frutti tropicali, vaniglia, marmellata, scorza d'arancia e miele. Questo grande vino, pensato per un lungo invecchiamento accompagnerà una varietà di pietanze, come piatti speziati o agrodolci, formaggi a pasta erborinata e dessert fruttati.
Fondato nel XIX secolo da Monsieur Raymond Lafon, questo château di recente creazione non viene distinto nella classificazione del 1855, ma è tuttavia riconosciuto all'interno della denominazione. Cru non classificato dotato delle qualità di un Premier Grand Cru, Raymon Lafon ricorda lo splendore leggendario del suo vicino Yquem. Circondata da cru classé, la tenuta diretta dalla famiglia Meslier stupisce di anno in anno per la sua eccezionale regolarità. Caratterizzato da rendimenti molto scarsi, il vino è diventato uno dei migliori della denominazione.
Le vigne si estendono su una superficie di 20 ettari attorno alla tenuta, tra i comuni di Sauternes, Bommes e Preignac. L’esposizione è ideale e sussistono tutte le condizioni necessarie per produrre un grande vino. La vendemmia avviene manualmente, e la vite ha un’età media di 35 anni. I vitigni bianchi sono suddivisi all’80% in sémillon e al 20% in sauvignon blanc. Il terroir consta di un suolo ghiaioso e di un sottosuolo calcareo-argilloso.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta lievemente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Bordeaux
- Denominazione:
- Sauternes
- Proprietario:
- Famille Meslier
- Annata:
- 1990
- Colore:
- bianco dolce
- Capacità e consumo ideale:
- bottiglia da collezione
- Temperatura di servizio:
- 8°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vino dolce
- Aroma dominante:
- miele
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Sauvignon Blanc, Sémillon
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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