Château Raymond Lafon 1990
Sauternes AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ce sauternes voisin d'Yquem demeure injustement méconnu alors qu'il peut rivaliser avec les plus grands crus de l'appellation. Ses vins très équilibrés et épurés, offrent une matière délicate et raffinée ainsi qu'une très belle longueur.
Plus d'infos
Il semblerait que le 1990 s'impose comme le plus complet des millésimes récents de Raymond-Lafon. Arborant un or moyennement soutenu, il se montre massif et présente des arômes corsés et mielleux. (...) Source: Robert Parker (3/96)
Présentation du lot
Château Raymond Lafon 1990
La cuvée
Ce sauternes est un vin blanc liquoreux puissant, presque sirupeux riche et complexe. Il dévoile des notes variées de fruits exotiques, de vanille, de marmelade, d'écorce d'orange et de miel. Taillé pour la longue garde, ce très grand vin accompagnera des mets divers et variés comme des plats épicés ou sucrés-salés, des fromages à pâte persillée ou des desserts fruités.
Créé au milieu du XIXème siècle par Monsieur Raymond Lafon, le château de création trop récente n'est pas distingué lors du classement de 1855, mais reste toutefois reconnu de l'appellation. Cru non classé ayant la qualité d'un premier grand cru, Raymond Lafon se rapproche de la splendeur légendaire d'Yquem, son voisin. Cerné par des crus classés, ce château dirigé par la famille Meslier, impressionne d'années en années par sa grande régularité. Caractérisé par de très faibles rendements, le vin est devenu l'un des plus grands de l'appellation.
Les vignes s'étendent sur 20 hectares autour du château, sur les communes de Sauternes, Bommes et Preignac. L'exposition est idéale et les bonnes conditions sont réunies pour un grand vin. Les vendanges sont manuelles avec un âge moyen de la vigne de 35 ans. Les cépages blancs se répartissent entre 80% de sémillon et 20% de sauvignon blanc. Le terroir est composé d'un sol graveleux et d'un sous-sol d'argile et de calcaire.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement tachée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Sauternes
- Propriétaire :
- Famille Meslier
- Millésime :
- 1990
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Apogée :
- bouteille de collection
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- liquoreux
- Arôme dominant du vin :
- miel
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Sauvignon Blanc, Sémillon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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