Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard (Domaine) 2020
Montrachet Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questa cuvée incarna tutta la mineralità declinata nello stile della Borgogna.
Maggiori informazioni
Presentazione
Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard (Domaine) 2020
La cuvée
Creato nel 1985, il Domaine Fontaine Gagnard è presente su alcune delle migliori denominazioni della Côte de Beaune, come Pommard, Volnay o Chassagne-Montrachet, dove possiede ben dieci diversi Premier Cru.
Questa cuvée è prodotta con le uve di una parcella di 12 ettari coltivata in agricoltura sostenibile, con aratura e analisi regolari del terreno. Le uve sono vendemmiate manualmente e vinificate nel rispetto della tradizione, con pressatura diretta e sfecciatura. Il vino viene lasciato maturare in botti di rovere per circa un anno, anche se la durata può variare a seconda delle annate.
Al naso si percepiscono immediatamente le note di frutti bianchi, mentre al palato questo Montrachet rivela una bella mineralità e una notevole persistenza.
Per apprezzarne tutta la complessità, vi consigliamo di degustarlo dopo dieci anni di riposo.
Fondata nel 1985 da Laurence Gagnard e Richard Fontaine, la tenuta porta avanti la tradizione di famiglia gestendo 12 ettari di vigne situate tra Chassagne-Montrachet, Volnay e Pommard.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta lievemente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Montrachet
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Fontaine-Gagnard (Domaine)
- Annata:
- 2020
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 13°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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