Corton-Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne La Vougeraie 2012

Presentazione

Corton-Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne La Vougeraie 2012

La cuvée

Secondo la leggenda, il colore rossastro della barba di Carlo Magno era dovuto alla velocità con cui l’imperatore beveva il vino rosso di Corton... Troppo in fretta! Per porre rimedio al problema, la moglie gli consigliò di piantare dei vitigni a bacca bianca: fu così che, nacque la denominazione Corton-Charlemagne.
Sui contrafforti della montagna di Corton, le vigne di chardonnay orientate a sud-est donano uve connotate da un’ampiezza e una nobiltà puramente borgognone. Morbido e vivace, potente e vellutato, ricco e fresco: sono tanti gli aggettivi usati per descrivere questo straordinario vino.
Il colore oro pallido dai riflessi verdi evolve con l’età verso note più gialle e leggermente ambrate. Estremamente delicato e complesso, il bouquet esprime in gioventù note di agrumi, mela cotta al forno e ananas, arricchite da sfumature vegetali (felce), floreali (tiglio, ginepro), minerali (selce) e di spezie dolci (cannella). Con l’età, acquisisce ulteriore complessità attraverso note di miele e, cosa alquanto stupefacente per un vino bianco, sentori di cuoio e tartufo nelle annate più vecchie. Questo Chardonnay incredibilmente concentrato affascina per la sua ricchezza e il suo equilibrio.
Se nella vostra cantina ci fosse posto per un solo vino, non ci sono dubbi su quale scegliere. Questo Corton-Charlemagne si conserva per oltre 25 anni.

Situato a Vougeot e fondato nel 1999, è nato dall’unione di diverse vigne appartenenti alla famiglia Boisset acquisite a partire dagli anni ‘60 e riflette un approccio rigoroso alla vinificazione borgognona. La sua storia inizia nel 1964 con l’acquisizione della prima parcella, “Les Evocelles”, a Gevrey-Chambertin, per poi arricchirsi nel corso dei decenni di alcune delle denominazioni più prestigiose della Côte de Nuits e della Côte de Beaune.
Il vigneto oggi si estende su 52 ettari, suddivisi in olte 60 parcelle, con prevalenza di cru rossi e alcune selezioni di bianchi, tra cui diversi grand cru e premier cru di grande rarità, come Musigny, Bonnes-Mares, Clos de Vougeot, Charlemagne e Bâtard-Montrachet.
La viticoltura è condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica e successivamente della biodinamica, certificata dal 2001, nella convinzione che suoli vivi e ricchi di biodiversità siano alla base di vini dalla grande purezza e intensità espressiva. I vitigni, tra cui pinot noir e chardonnay, sono vendemmiati a mano, mentre le uve sono vinificate parcella per parcella, con particolare attenzione alle fermentazioni spontanee e a un affinamento accurato volto a preservare la tipicità dei terroir.
I vini si distinguono per la purezza e la precisione dell’espressione aromatica e coniugano finezza, profondità e un eccellente potenziale evolutivo. Che si tratti di bianchi dalla spiccata mineralità o di rossi eleganti, questi vini esprimono ai massimi livelli la moderna identità della Borgogna, conquistando collezionisti e appassionati di gastronomia in tutto il mondo.
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