Heurtebise Blanc de Blancs Brut Chartogne-Taillet
Champagne AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Blanc de Blancs millesimato è prodotto nel magnifico terroir di Merfy, coltivato da diversi secoli dalla famiglia Taillet.
Maggiori informazioni
Presentazione
Heurtebise Blanc de Blancs Brut Chartogne-Taillet
La cuvée
Questo Blanc de Blancs vede la luce su terreni sabbiosi e calcarei, che si riscaldano rapidamente e conferiscono una piacevole morbidezza a questo champagne. Le vigne di chardonnay hanno in media 35 anni e al palato la cuvée regala un concentrato di eleganza e purezza. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con lieviti indigeni, senza filtrazione. Il dosaggio è di circa 5 g/l.
La famiglia Taillet ha le sue radici in Champagne da molte generazioni. Il vigneto si trova a Merfy a otto chilometri da Reims, sul massiccio di Saint-Thierry, nella "piccola" Montagne de Reims. Dal 2006 Alexandre Chartogne ha preso il posto dei genitori e in pochi anni è riuscito a migliorare progressivamente la maison, grazie a un orientamento verso le pratiche della biodinamica, al lavoro in vigna con il cavallo per evitare di compattare il terreno, a un'attenzione specifica alle singole parcelle e all’impianto di viti a piede franco… In cantina, Alexandre utilizza botti di rovere, acciaio inox, anfora e cemento. Il risultato: champagne realizzati con cura e talento, radicati nel loro terroir. Una tenuta che continua a migliorare, da seguire molto da vicino!
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Champagne
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Chartogne-Taillet
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 9°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- dosaggio classico
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino per l’aperitivo
- Anno dégorgement:
- 2022
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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