Barolo DOCG Bric del Fiasc Paolo Scavino 2011
14.5%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Una splendida espressione del nebbiolo, che merita qualche anno di invecchiamento per dare il meglio.
Maggiori informazioni
Presentazione
Barolo DOCG Bric del Fiasc Paolo Scavino 2011
La cuvée
Questa cuvée è stata vinificata per la prima volta nel 1978 da Enrico Scavino e suo padre, che desideravano sfruttare appieno il potenziale della parcella da cui provengono le uve di nebbiolo di questo vino. Nei vini prodotti da nebbiolo, le peculiarità del vitigno emergono dopo qualche anno di invecchiamento. Densi e con tannini affinati, vibranti, strutturati e complessi, questi vini sono equilibrati da un’acidità caratteristica. Al palato affascinano per le note balsamiche e di frutti rossi. Sono quindi ottimi vini gastronomici, da lasciare riposare per qualche anno per una degustazione ottimale.
Paolo Scavino è una tenuta storica dell'area del Barolo. Fu fondata nel 1921 a Castiglione Falleto da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo. Oggi a guidare la tenuta ci sono Enrico Scavino e le sue figlie, che rappresentano la quarta generazione. La tenuta possiede cru di alta qualità che permettono al nebbiolo di esprimere tutta la sua nobiltà. I vini sono prodotti nel rispetto della loro terra d'origine e con l'obiettivo di rivelare un'espressione, una complessità e un’eleganza uniche.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 magnum
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta lievemente macchiata, 1 Etichetta con qualche segno di usura
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Italia - Piemonte
- Denominazione:
- Barolo DOCG
- Proprietario:
- Paolo Scavino
- Annata:
- 2011
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Nebbiolo
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini