Alsace Rotenberg La Colline rouge Marcel Deiss (Domaine) 2000
Alsace AOC
12%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un assemblaggio fruttato, seducente e vibrante di uve riesling e pinot provenienti dalla stessa vigna. Perfetto con del pesce pregiato marinato agli agrumi!
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Presentazione
Alsace Rotenberg La Colline rouge Marcel Deiss (Domaine) 2000
La cuvée
Questo vino proviene da un terroir a maturazione precoce, complesso e variegato, caratterizzato dalla presenza di calcare e di un suolo rosso e ferruginoso. Il terroir particolarmente soleggiato permette alle uve riesling e pinot di raggiungere la maturità ottimale. Il vino prodotto da questa tenuta si rivela perciò particolamente fruttato, suadente e vibrante. Caratterizzato da note di scorza di limone, fiori d'arancio e lampone, si abbina perfettamente con del pesce marinato agli agrumi. Da degustare entro i suoi primi 15 anni.
Jean-Michel Deiss, (figlio di Marcel Deiss, che ha fondato la tenuta nel 1949) è oggi a capo di 27 ettari di vigneti che si estendono su alcuni dei più grandi terroir dell'Alsazia, tra cui il Grand Cru Altenberg de Bergheim. Anche se rimane un maestro nell’arte delle cuvée da vitigni come il pinot gris Beblenheim, questo eccezionale viticoltore e vinificatore ha intrapreso una battaglia contro la tipica concezione alsaziana per cui il vitigno racchiuderebbe tutta l'essenza del vino, tralasciando dunque l'importanza del terroir. Così, ha rispolverato alcune pratiche ancestrali: la complantazione di tutti i vitigni tradizionali (riesling, gewürztraminer, pinot gris, ecc.) sullo stesso appezzamento di terreno e la vendemmia non selettiva. Il terroir riassume in questo modo i suoi pieni diritti, libero di esprimersi senza l'onnipresenza vincolante di un solo vitigno. Alla fine, Jean-Michel Deiss è riuscito a ottenere la denominazione "Grand Cru" per questi vini detti "di terroir", prima riservata esclusivamente alle cuvée tradizionali. La menzione dei vitigni sull'etichetta di questi vini è stata legalmente abbandonata dalla tenuta nel 2005 poiché era insignificante. Bisogna inoltre ricordare, che suo figlio Matthieu Deiss, proprietario della tenuta Vignoble du Rêveur, sta pian piano prendendo in mano le redini del Domaine Marcel Deiss. Per maggiori informazioni sulla tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul nostro blog.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta con qualche segno di usura
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Alsazia
- Denominazione:
- Alsace
- Proprietario:
- Marcel Deiss (Domaine)
- Annata:
- 2000
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Riesling
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