Saint-Joseph Ro-Rée Louis Cheze (Domaine) 1997
Saint-Joseph AOC
12.5%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Saint-Joseph particolarmente armonioso, esaltato da intense note di frutti rossi. Assolutamente da provare! Non c'è bisogno di aspettare troppo a lungo poiché può essere degustato anche giovane.
Maggiori informazioni
Presentazione
Saint-Joseph Ro-Rée Louis Cheze (Domaine) 1997
La cuvée
Ro-Rée. Che nome insolito! Nel dialetto locale dell'Ardèche significa "rovere" e ha dato il nome alla parcella da cui proviene il syrah che compone questa cuvée. La parcella è coltivata secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, è caratterizzata da terreni di granito con presenza di loess e le sue rese sono limitate a 30-35 hl/ha. Dopo due selezioni successive, l'uva viene pigiata e la macerazione e la fermentazione vengono effettuate in vasche termoregolate. La malolattica, invece, avviene in botti di rovere. Il vino viene poi invecchiato in barrique di primo, secondo o terzo passaggio per un anno al fine di preservarne il carattere fruttato. Il successivo imbottigliamento è effettuato senza filtrazione. Il vino appare subito armonioso: il suo colore rosso ciliegia è a dir poco irresistibile e sprigiona aromi di frutti a bacca rossa, a bacca nera e noce moscata. L'attacco è schietto, i tannini sono ben integrati e impreziositi da note di frutti maturi. È un vino da bere giovane.
L'avventura di Louis Chèze è iniziata nel 1978 quando rileva un ettaro di vigneto a Saint Joseph, sulla collina del comune di Limony, sulla riva destra del Rodano. Da allora la sua tenuta si è ampliata e oggi si estende su circa trenta ettari a Saint-Joseph, ma anche a Condrieu e, da poco, sull'altra sponda del Rodano, di fronte alla Côte-Rôtie, sulle colline di Seyssuel. Dopo François Villard, Yves Cuilleron e Pierre Gaillard, anche Louis Chèze si è stabilito sui resti dell'antico vigneto di Seyssuel. La maison dispone di una moderna cantina per poter realizzare vinificazioni molto accurate e precise. Ogni cuvée è prodotta con una rigorosa selezione delle parcelle: in questo modo il terroir e le uve possono esprimersi appieno. I vini provenienti da terreni granitici dimostrano carattere, finezza e una grande freschezza. La tenuta sta diventando un punto di riferimento nella Valle del Rodano.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commenti:
- 3 Etichette leggermente macchiate, 1 Etichetta leggermente strappata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Saint-Joseph
- Proprietario:
- Louis Cheze (Domaine)
- Annata:
- 1997
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- spezie
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini