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Fixin "Champs Pennebaut" Denis Mortet 2009
Fixin AOC
Frutti rossiVino gastronomico
T
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questa denominazione produce vini dal colore molto intenso e con tannini decisi. Gli aromi fondono i frutti rossi e neri del pinot con la tipicità animale dei terroir di Fixin.
Maggiori informazioniQuantità: 1 bottigliaCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleIVA detraibile: sìRegione: BorgognaDenominazione: Fixin
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Presentazione
Fixin "Champs Pennebaut" Denis Mortet 2009
La cuvée
Generalmente il Fixin è molto colorato. Solitamente la sua struttura è prevalentemente tannica. Con una buona dose di acidità, presenta una solidità e una corposità che lo collocano nella categoria dei vini adatti all'invecchiamento. I suoi aromi sono animali, persino selvaggi (pelliccia, muschio), a cui il pinot apporta i suoi tipici sapori di frutti rossi e neri (ribes nero, ciliegia, mora). Con gli anni, il Fixin perde la sua astringenza e guadagna in ricchezza e finezza.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- sì (à partir de 33 bottiglie)
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Fixin
- Annata:
- 2009
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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