Fixin "Champs Pennebaut" Denis Mortet 2009
Fixin AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Eine Appellation, die Weine mit einer sehr intensiven Robe und kräftigen Tanninen hervorbringt. Im Aroma mischen sich die für Pinot so typischen Noten von roten und schwarzen Früchten, mit den animalisch anmutenden Anklängen der Terroirs von Fixin.
Weitere Informationen
Präsentation
Fixin "Champs Pennebaut" Denis Mortet 2009
Der Wein
Der Fixin ist in der Regel ein sehr farbenfroher Wein. In seiner Struktur dominieren meist die Tannine. Dieser mit einer schönen Säure ausgestattete Wein, weist ein robustes Gerüst auf und gehört damit in die Kategorie der Weine mit hohem Reifepotenzial. Seine Aromen sind wild und animalisch (Pelz, Moschus), der Pinot fügt seine typischen Noten von roten und schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere) hinzu. Mit den Jahren verliert der Fixin an Adstringenz und gewinnt dafür an Fülle und Feinheit.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- ja (Ab 33 Flaschen)
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Fixin
- Jahrgang:
- 2009
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
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