Situato a est di Tours, proprio di fronte a Vouvray, tra la riva sinistra della Loira e la riva destra dello Cher, il vigneto di Montlouis sorge su un altopiano calcareo chiamato “tuffeau de Touraine”, caratterizzato da terreni di argilla e silicio o argilla e calcare. La produzione è suddivisa in vini fermi (secchi, demi-sec o dolci a seconda delle annate e, soprattutto, del soleggiamento) e vini frizzanti (25%).