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e-caviste
Montlouis-sur-Loire Le Volagre Stephane Cossais 2008
Montlouis-sur-Loire AOC
Fruits blancsVin de gastronomie
13%
0.75L
intensité
La vigne à Montlouis plonge directement dans le tuffeau, le chenin y règne en véritable roi. Les vins blancs secs sont vifs, soyeux, au fruité qui évolue vers des fruits plus exotiques. Ils s'accordent à merveille avec un bel apéritif et des poissons fins.
Plus d'infosSitué à l'est de Tours, presque en face de Vouvray, entre la rive gauche de la Loire et la rive droite du Cher, le vignoble de Montlouis repose sur un plateau calcaire, le "tuffeau de Touraine", sur lequel s'appuient des sols argilo-siliceux ou argilo-calcaires. La production se partage entre des vins tranquilles (sec, demi-sec ou moelleux selon les années et, surtout, l'ensoleillement) et des vins mousseux (25% de la production).
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