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Bourgogne Olivier Guyot (Domaine de) 2014
Bourgogne AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Un Bourgogne Rouge armonioso e realizzato con cura, che illustra perfettamente il lavoro di un viticoltore appassionato.
Maggiori informazioniQuesto Bourgogne Rouge esprime un bouquet armonioso (aromi di frutti rossi e cenni speziati). Al palato è ben equilibrato: tannini e freschezza si completano a vicenda in modo meraviglioso e mettono in luce il sapiente savoir-faire di Olivier Guyot.
Informazioni sulla tenuta: Olivier Guyot
Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.
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