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Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121 2014
Corbières AOC
14%
0.75L
Intensità
Carignan, grenache e mourvèdre, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, conferiscono al vino un carattere particolarmente aromatico.
Maggiori informazioniQuesta cuvée presenta un bouquet aromatico ricco di note balsamiche e di frutti a bacca nera. La sua struttura tannica e gli aromi intensi sono esaltati da una bella mineralità.
Informazioni sulla tenuta: Les Clos Perdus
Il Domaine Les Clos Perdus è gestito da Paul Old e Hugo Stewart. Il suo nome fa riferimento alle vecchie vigne della tenuta, isolate sulle colline e trascurate dagli altri viticoltori perché troppo difficili da coltivare. Nella tenuta si privilegiano le basse rese, nel rispetto della specificità di ciascuno dei terroir e dei vitigni, una scelta che conferisce ai vini una notevole tipicità. La tenuta (32 parcelle su una superficie di 20 ha) è stata convertita all'agricoltura biologica e alcune parcelle sono coltivate con un approccio biodinamico.
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