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Yarra Valley Yarra Yering Vineyards Reserve Chardonnay 2010
13%
0.75L
Intensità
Proveniente dal terroir fresco della Yarra Valley in Australia, questo chardonnay offre note di burro, ricche e dense, che lo rendono ideale in abbinamento al pollo di Bresse alla panna.
Maggiori informazioniLa cuvée Chardonnay Reserve si apre con note agrumate. Al palato offre una bella struttura limpida e vivace, con aromi vanigliati avvolti in una consistenza leggermente cremosa. Questo vino fresco, si contraddistingue per la gradevole acidità e per la notevole persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Yarra Yering Vineyards
La tenuta è stata fondata da due fratelli di origine scozzese a metà del XIX secolo nella Yarra Valley, nello stato australiano di Victoria. Il nome "stazione" deriva dal fatto che questo luogo era in origine una zona di sosta per il bestiame. Durante l'Esposizione Universale di Parigi del 1889, il vino della Yering Station è stato tra i 14 premiati, provenienti da aziende straniere. Un secolo dopo, la tenuta è stata venduta alla famiglia Rathbone, che dall'agricoltura è passata alla viticoltura e che ancora oggi gestisce l’azienda con passione e ambizione. Il terreno della Yarra Valley poggia su un substrato di argilla, sormontato da un rilievo di piccole colline. Rispetto al resto dell'Australia, questa località gode di un clima temperato, adatto alla coltivazione dello chardonnay e del pinot noir.
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