Coteaux du Loir Moelleux Philosophale Domaine de Belliviere 2010
13%
0.75L
Intensità
Il vigneto della Loira occupa diverse aree anche nei pressi dei fiumi più piccoli come il Loir. In questa zona nascono vini tanto piacevoli da giovani, quanto complessi dopo un buon periodo d’invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione
Coteaux du Loir Moelleux Philosophale Domaine de Belliviere 2010
La cuvée
La denominazione di origine controllata Coteaux du Loir, a nord di Tour, è stata riconosciuta nel 1948. L'area geografica occupa solo 70 ettari e vi si producono tutte le tipologie di vini secchi fermi: rossi, rosé e bianchi. La zona della denominazione si estende lungo la valle del fiume omonimo, a cavallo tra i dipartimenti della Sarthe e dell'Indre-et-Loire.
I vini bianchi realizzati nella denominazione Coteaux du Loir sono essenzialmente prodotti con il vitigno principe della Loira centrale: lo chenin blanc. Questo vitigno regala cuvée dal colore giallo paglierino piuttosto tenue, con lievi riflessi dorati. La tavolozza aromatica è caratterizzata da aromi primari floreali (biancospino, acacia) ma anche da note di albicocca matura e agrumi fragranti.
Nonostante siano ottimi da bere giovani, questi vini esprimono con il passare del tempo note armoniose e morbide di confettura di mela cotogna e miele.
