Coteaux du Loir Moelleux Philosophale Domaine de Belliviere 2010
13%
0.75L
Intensität
Das Weinbaugebiet der Loire erstreckt sich ebenfalls über andere Regionen, die sich um kleinere Flüsse wie den Loir herum befinden. Hier werden Weine produziert, die in ihrer Jugend vollmundig und nach einer gewissen Lagerung ebenso komplex sind.
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Coteaux du Loir Moelleux Philosophale Domaine de Belliviere 2010
Der Wein
Coteaux du Loir liegt nördlich von Tour und wurde 1948 als Appellation d'Origine Contrôlée anerkannt. Das geografische Gebiet umfasst lediglich 70 Hektar. Es werden alle Arten von trockenen, stillen Weinen produziert: Rot-, Rosé- und Weißweine. Im Tal des gleichnamigen Flusses, das sich in den Departements Sarthe und Indre-et-Loire befindet, erstreckt sich die Grenze dieser Appellation.
Die Weißweine, die die Bezeichnung Coteaux du Loir tragen, werden überwiegend aus der Hauptrebsorte der zentralen Loire-Region hergestellt: Chenin Blanc. Diese Rebsorte bringt Abfüllungen mit einer eher blassen, strohgelben Farbe mit einem Hauch von Gold hervor. Die Aromenpalette wird von blumigen Primäraromen (Weißdorn, Akazie), aber auch von Noten vollreifer Aprikosen und prickelnder Zitrusfrüchte geprägt.
Diese Weine sind zwar bereits in ihrer Jugend sehr zugänglich, entwickeln aber mit zunehmendem Alter köstliche Noten von kandierten Quitten und Honig.
