Loupiac Réserve Des Villages Château du Pavillon (sans prix de réserve) 2005
13%
0.75L
Intensità
Anche se meno celebri dei Sauternes, i Loupiac sono ottimi vini bianchi dolci che vengono prodotti sulla riva destra della Garonna.
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La cuvée
Loupiac è un’AOC della regione di Bordeaux che produce vini bianchi dolci che non hanno nulla da invidiare ai Sauternes e ai Barsac, i vicini dell’altra sponda della Garonna. In questa denominazione il vitigno principe è il sémillon, che viene a volte assemblato con sauvignon blanc o muscadelle. Le vigne si estendono lungo le rive della Garonna, caratterizzate da un terreno di graves e rocce argillo-calcaree. La posizione geografica favorisce lo sviluppo della Botrytis cinerea, la muffa nobile che attacca gli acini contribuendo alla concentrazione di zuccheri, aromi e acidi nelle uve.
I vini dolci di Loupiac presentano un colore dorato intenso e brillante e all'olfatto esprimono un bouquet ricco e molto complesso di note di frutta candita, miele, frutta al forno, pain d'épice e ginestra. Al palato l’acidità del sémillon permette di bilanciare l’importante residuo zuccherino, conferendo una straordinaria leggerezza a questo magnifico vino bianco dolce.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Loupiac
Annata : 2005
Colore : bianco dolce
Temperatura di servizio : 8°
Intensità del vino : vino dolce
Aroma dominante : frutta candita
Occasione di degustazione : vino gastronomico