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Duo de Conseillante 2011
Pomerol AOC
Frutti neriVino gastronomico
13.5%
0.75L
Intensità
Questo è il secondo vino dello Château La Conseillante, protagonista indiscussa del vigneto di Pomerol.
Maggiori informazioniDuo de Conseillante è un assemblaggio composto principalmente da merlot (90%) e completato da cabernet franc. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione prefermentativa a freddo per un'estrazione ottimale di colori e sapori e per conservare la freschezza delle note fruttate. Il vino viene poi fatto invecchiare in botti di rovere francese nuove al 50% per 18 mesi. Presenta un profilo morbido e corposo e la sua intensità gli conferisce un potenziale di invecchiamento di una quindicina d'anni
91
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