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Santenay Les Gravières Jean-Marc Vincent (Domaine) 2013
13%
0.75L
Intensità
Nella parte meridionale della Borgogna, con questo Santenay Jean-Marc Vincent presenta una versione morbida e profonda del pinot noir.
Maggiori informazioniIl climat Les Gravières si trova in una delle denominazioni più meridionali della celebre Côte de Beaune, nella parte bassa di un pendio, e prende il nome dai ciottoli di origine alluvionale che con il tempo sono rotolati giù lungo il pendio. I terreni argillo-calcarei sono anche ricchi di ferro.
Questo Pinot Noir il cui colore porpora scuro ricorda la ciliegia nera, presenta un bouquet floreale (rosa, peonia, violetta) e fruttato (ciliegia, fragola), con qualche sfumatura di liquirizia. L’attacco è vivace e i tannini fitti ma eleganti conferiscono un sorso profondo.
Consigliamo di bere questo vino morbido e corposo da giovane.
Informazioni sulla tenuta: Jean-Marc Vincent
Questa è una delle tenute più interessanti della denominazione Santenay. La proprietà si estende su 5 ettari coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. I vini rossi si prestano a una lunga conservazione, grazie a un buon corpo e una bella struttura. Per quanto riguarda i bianchi, sono apprezzati per le loro note dovute all’invecchiamento in legno e sulle fecce.
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