Nuits Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot 2021
13%
0.75L
Intensità
Nonostante la disposizione a terrazzamenti, il vigneto vanta una densità di 10.000 piedi/ettaro, che consente una buona concorrenza tra le viti e favorisce una migliore concentrazione delle uve. Le rese, particolarmente limitate, sono nell’ordine di 25-30 hl/ettaro, in linea con la maggior parte dei Grand Cru. Le vigne sono arate a mano e fertilizzate mediante concimi naturali provenienti dall’agricoltura biologica.
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Nuits Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot 2021
La cuvée
Nonostante la disposizione a terrazzamenti, il vigneto vanta una densità di 10.000 piedi/ettaro, che consente una buona concorrenza tra le viti e favorisce una migliore concentrazione delle uve. Le rese, particolarmente limitate, sono nell’ordine di 25-30 hl/ettaro, in linea con la maggior parte dei Grand Cru. Le vigne sono arate a mano e fertilizzate mediante concimi naturali provenienti dall’agricoltura biologica.
Informazioni sulla tenuta: Château Gris - Albert Bichot
Lo Château Gris appartiene alla famiglia Bichot dal 1978; l’edificio del XIX secolo è costruito al centro di un clos, un vigneto recintato, di 3,5 ettari. La famiglia Bichot gestisce questo monopole circondato da un muro di pietre a secco di 1,2 chilometri. Il vigneto è coltivato a terrazze sul versante di una collina, a un’altitudine di 280 metri. Le parcelle ai piedi dello château producono il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château Gris Rouge, mentre quelle situate in altitudine sono utilizzate per produrre il Nuits-Saint-Georges Les Terrasses Blanc.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Nuits Saint-Georges
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Château Gris - Albert Bichot
Annata : 2021
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico