Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Père et Fils Sui Generis "La Plante l'Abbé" 2012
13%
1.5L
Intensità
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Questa cuvée figura tra i vini del Domai...
432€Presentazione del lotto
Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Père et Fils Sui Generis "La Plante l'Abbé" 2012
Informazioni sulla tenuta: Dominique Laurent
Avendo acquisito una grande notorietà con i vini provenienti dalla sua maison de négoce, dal 2006 Dominique Laurent ha anche creato, con l'aiuto del figlio, una piccola struttura produttiva a partire da vigneti affittati a un viticoltore di Vosne-Romanée. Non si occupa però della vinificazione ma solo dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento. Tuttavia, supervisiona accuratamente anche il processo di vinificazione. A padre e figlio piace lavorare con mosti provenienti da uve non diraspate e curare l'invecchiamento dei vini senza l'aggiunta di solforosa. Usano solo barrique nuove, che sono la firma della casa. Tutta la gamma dei vini di Dominique Laurent ha un denominatore comune: una grande purezza e accessibilità. Questa ricetta ha dimostrato di avere successo con gli appassionati di vino di tutto il mondo.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichetta leggermente ammuffitaProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Clos de Vougeot
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Laurent Père et Fils
Annata : 2012
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 8 ettari
Produzione : 25000 bottiglie
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico