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Chablis Les Chemins François de Nicolay 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Chablis Les Chemins François de Nicolay 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

Chablis Les Chemins François de Nicolay 2020

AgrumiVino gastronomico
A

11.5%

0.75L

Intensità

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Chablis Les Chemins François de Nicolay 2020

Informazioni sulla tenuta: François de Nicolaÿ

Dopo aver vissuto per qualche tempo a Parigi, all’inizio degli anni 2000 François de Nicolaÿ ha acquisito la tenuta della famiglia Chandon de Briailles situata a Savigny-lès-Beaune. A questa proprietà ha deciso di affiancare una maison de négoce che porta il suo nome, “François de Nicolaÿ”.
Il viticoltore, che punta a commercializzare vini autentici e in grado di rappresentare appieno i terroir di origine, predilige una fornitura di uve certificate biologiche o biodinamiche. Nell’antica cantina di Savigny-Lès-Beaune vinificazione e invecchiamento sono realizzati senza artifici e additivi, nel modo più naturale possibile; alcune cuvée sono quindi naturali o prodotte senza zuccheraggio. Non vengono effettuati neanche rimontaggio, filtrazione o chiarifica. Alla degustazione i vini offrono una notevole ricchezza aromatica, finezza e un aspetto estremamente delicato, oltre a una straordinaria purezza.
Con lo sviluppo dell’attività, la gamma di vini proposti si amplia con denominazioni sempre interessanti, mantenendo prezzi ragionevoli.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 11.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chablis

Proprietario: François de Nicolay

Annata: 2020

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 14°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Superficie: 14 ettari

Intensità del vino: leggero

Aroma dominante: agrumi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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