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Saint-Véran Héritiers du Comte Lafon (Domaine des) 2021
13%
0.75L
Intensità
Nel 1999 Dominique Lafon, noto per i suoi meravigliosi bianchi realizzati a Meursault, ha deciso di investire nel Mâconnais, acquistando una tenuta di sette ettari a Milly-Lamartine. In compagnia di Caroline Gon, responsabile della tenuta, ha applicato alle vigne i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Le vinificazioni sono tradizionali e si svolgono in modo separato per singola parcella. L'invecchiamento dei vini avviene in grandi botti e demi-muid, cercando di mantenerne un’identità fedele al carattere del terroir. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2012.
Informazioni sulla tenuta: Héritiers du Comte Lafon
La tenuta Héritiers du Comte Lafon, nel Mâconnais, è stata creata nel 1999 da Dominique Lafon (proprietario della tenuta Comtes Lafon a Meursault). Si è affermato come punto di riferimento nella denominazione, in particolare con i suoi vini bianchi di altissima qualità. Oggi le sue vigne sono coltivate applicando i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
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