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Saint-Véran Héritiers du Comte Lafon (Domaine des) 2021
13%
0.75L
Intensität
1999 beschließt Dominique Lafon, der für seine wunderbaren in Meursault hergestellten Weißweine bekannt ist, in das Mâconnais zu investieren. Er kauft ein sieben Hektar großes Anwesen in Milly-Lamartine. In Zusammenarbeit mit Caroline Gon, Leiterin der Domaine, baut er seine Reben nach biologischen und biodynamischen Prinzipien an. Die Vinifikation der Weine verläuft nach traditionellen Methoden und getrennt nach Parzellen. Die Weine werden in Fudern und Demi-Muids ausgebaut und entwickeln so ein terroirgetreues Profil. Im Jahr 2012 wurde die Domaine bio-zertifiziert.
Das Weingut Héritiers du Comte Lafon
Die Domaine des Héritiers du Comte Lafon im Mâconnais wurde im Jahr 1999 von Dominique Lafon (von der Domaine des Comtes Lafon in Meursault) gegründet. Sie hat sich als eine der besten Referenzen in der Appellation bewährt, hauptsächlich wegen ihrer qualitativ hochwertigen Weißweine. Die Rebflächen werden heute nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus bestellt.
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