Christophe Curtat è veramente orgoglioso di lasciare che le sue viti attingano le sostanze nutritive di cui hanno bisogno dal profondo della terra. Di conseguenza, i vini che produce riflettono tutta la mineralità e la complessità offerte dal suolo di granito. Questa cuvée presenta un intenso colore granata e al naso si percepiscono note di frutti a bacca nera (ciliegia), spezie e fiori come la viola. Il terroir di granito da cui proviene le conferisce una leggera freschezza e dona finezza ai suoi tannini. È armoniosa ed elegante, con un finale persistente caratterizzato dalle note pepate tipiche della syrah.