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IGP Collines Rhodaniennes La Chevalière Jasmin (Domaine) 2022
12%
0.75L
Intensità
Una bella sorpresa di questa tenuta, un vino fruttato, fine e morbido da bere giovane in abbinamento a carni rosse.
Maggiori informazioniQuesta cuvée proviene dal lieu-dit La Chevalière. È vinificata in tino per 3-4 settimane e invecchia poi per 12 mesi in botti di legno non nuovo. Al naso si percepiscono squisiti aromi di frutti neri e note affumicate, mentre al palato avvertiamo una materia delicata, una bella intensità e tannini fini e morbidi. È un vino da bere giovane per apprezzare la freschezza del frutto.
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IGP Collines Rhodaniennes La Chevalière Jasmin (Domaine) 2022
La cuvée
Questa cuvée proviene dal lieu-dit La Chevalière. È vinificata in tino per 3-4 settimane e invecchia poi per 12 mesi in botti di legno non nuovo. Al naso si percepiscono squisiti aromi di frutti neri e note affumicate, mentre al palato avvertiamo una materia delicata, una bella intensità e tannini fini e morbidi. È un vino da bere giovane per apprezzare la freschezza del frutto.
Informazioni sulla tenuta: Jasmin
Patrick Jasmin rappresenta la quarta generazione di viticoltori della famiglia e lavora dal 1978 nella tenuta, che oggi gestisce in modo magistrale. L’azienda, situata ad Ampuis, culla dei più grandi vini della Côte-Rôties, può contare su sei ettari piantati al 95% con syrah e al 5% con viognier. In campagna si seguono i principi di un’agricoltura sostenibile, con rese basse e con un approccio piuttosto artigianale, poiché tutte le lavorazioni effettuate su questi ripidi pendii sono svolte a mano, senza ausilio di mezzi meccanici. Le vinificazioni sono effettuate in modo parcellare e sono condotte con delicatezza. In effetti, Patrick Jasmin punta sulla finezza aromatica piuttosto che sulla potenza. Ottiene così vini eleganti e armoniosi, con una tavolozza aromatica molto fresca e raffinata, che esprime tutta la tipicità del terroir. L’invecchiamento è lungo (circa 24 mesi) ed è realizzato con molta cura e delicatezza. Sono vini molto piacevoli da bere giovani, ma che hanno anche un ottimo potenziale d’invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : IGP Collines Rhodaniennes
Proprietario : Jasmin (Domaine)
Annata : 2022
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 4 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico