Côtes du Rhône Petit Ours Brun Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2022
13%
0.75L
Intensità
Questa cuvée delicata, fruttata e armoniosa è il frutto della collaborazione tra il Domaine du Coulet e alcuni viticoltori biologici e biodinamici della regione.
Maggiori informazioniQuesta cuvée è frutto della collaborazione tra Matthieu Barret e alcuni viticoltori biologici e biodinamici della Valle del Rodano. È costituita dai grappoli della varietà syrah, diraspati e invecchiati per 12 mesi in vasche di cemento. È un vino dal profilo particolarmente armonioso, imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Di conseguenza, il suo bouquet aromatico leggero e fruttato annuncia un gusto rotondo, bilanciato da una gradevole acidità. È un ottimo vino per scoprire la tradizione dei vini e della viticoltura della regione.
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Côtes du Rhône Petit Ours Brun Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2022
La cuvée
Questa cuvée è frutto della collaborazione tra Matthieu Barret e alcuni viticoltori biologici e biodinamici della Valle del Rodano. È costituita dai grappoli della varietà syrah, diraspati e invecchiati per 12 mesi in vasche di cemento. È un vino dal profilo particolarmente armonioso, imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Di conseguenza, il suo bouquet aromatico leggero e fruttato annuncia un gusto rotondo, bilanciato da una gradevole acidità. È un ottimo vino per scoprire la tradizione dei vini e della viticoltura della regione.
Informazioni sulla tenuta: Domaine du Coulet
Il giovane viticoltore Matthieu Barret non manca certo di dinamismo! A capo di questa tenuta di famiglia di 18 ettari, egli coltiva tra gli altri il syrah, da cui ricava i suoi vini rossi appartenenti alle denominazioni Cornas e Côtes du Rhône. Il suo progetto a favore del rispetto per la natura è stato premiato agli inizi degli anni 2000, quando ha ottenuto la certificazione di azienda biodinamica e biologica. Un approccio non molto comune nella regione. In cantina, Matthieu interviene il meno possibile, lasciando che sia il vino a rispecchiare il terroir e l’annata. Come dice lui stesso: “La volontà di realizzare dei vini identitari è alla base di tutto ciò che produciamo”. Il 2006 segna il debutto di un nuovo tipo di vino. Da allora, l’invecchiamento avviene parzialmente in uova di cemento (vasche a forma di uovo), allo scopo di ampliare la freschezza, il grasso e il frutto. La tenuta propone tre superbe interpretazioni di Cornas attraverso le cuvée Brise Cailloux, Les Terrasses du Serre e Billes Noires. Gli altri vini sono rinomati per la finezza, la freschezza e l’eleganza.
Leggere l’articolo del blog relativo al Domaine du Coulet
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Côtes du Rhône
Proprietario : Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret
Annata : 2022
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 18 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : spezie
Occasione di degustazione : vino gastronomico