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Côtes du Rhône Petit Ours Brun Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2022

EpicesVin de gastronomie
A
S

13%

0.75L

intensité

Douce, fruitée et gourmande cette cuvée est le fruit du partenariat du domaine du Coulet avec des vignerons bio et biodynamiques régionaux.

Plus d'infos

Cette cuvée est le fruit du partenariat de vignerons bio et biodynamiques de la vallée du Rhône et de Matthieu Barret. Elle est composée de syrah égrappée et élevée 12 mois en cuve béton. Embouteillée sans collage ni filtration, elle présente un profil particulièrement gourmand. Ainsi, son bouquet aromatique léger et fruité annonce une bouche ronde équilibré par une belle acidité. Voici une très belle introduction au savoir-faire du vigneron et aux vins de la région.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Côtes du Rhône Petit Ours Brun Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2022

La cuvée

Cette cuvée est le fruit du partenariat de vignerons bio et biodynamiques de la vallée du Rhône et de Matthieu Barret. Elle est composée de syrah égrappée et élevée 12 mois en cuve béton. Embouteillée sans collage ni filtration, elle présente un profil particulièrement gourmand. Ainsi, son bouquet aromatique léger et fruité annonce une bouche ronde équilibré par une belle acidité. Voici une très belle introduction au savoir-faire du vigneron et aux vins de la région.

Le domaine Domaine du Coulet

Dynamique, le jeune vigneron Matthieu Barret l'est ! Aux commandes du domaine familial de 18 hectares, il cultive entre autre la syrah pour élaborer ses vins rouges en appellation Cornas et Côtes du Rhône. Son projet de respect de la nature a été récompensé : le voici certifié en biodynamie et biologie depuis le début des années 2000. Une démarche peu répandue dans la région. En cave, il intervient le moins possible afin de laisser le vin refléter son terroir et son millésime. Car comme il le dit si bien « La volonté de révéler des vins identitaires est la trame de fond de tout ce que nous produisons. » 2006 signe le début d'un nouveau type de vin. Depuis, les élevages sont en effet partiellement effectués dans des œufs en ciments (les cuves ovoïdes) afin d'amplifier la fraîcheur, le gras et le fruit. Le domaine propose trois superbes interprétations de Cornas à travers les cuvées Brise Cailloux, Les Terrasses du Serre et Billes Noires. Les autres vins sont réputés pour être empreints de finesse, de fraîcheur et d'élégance.

Lire l'article du blog sur le domaine du Coulet

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Côtes du Rhône

Propriétaire : Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret

Millésime : 2022

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : triple A et biodynamique En savoir plus...

Superficie : 18 hectares

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : epices

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Syrah
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