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Tavel Guigal 2015
13.5%
0.75L
Intensità
Questo Tavel ampio, affascinante e strutturato è un’ottima alternativa ai vini rossi in estate. Una bella introduzione alla tradizione biodinamica di questa grande tenuta.
Maggiori informazioniQuesto Tavel è prodotto con uve di vigne di 20 anni di età che crescono su un suolo argilloso e ghiaioso. Viene fatto invecchiare sei mesi in vasche di acciaio inox. Il risultato è un vino del tipico colore intenso della denominazione, che sprigiona al naso note floreali e fruttate che preannunciano il carattere aromatico, fruttato e strutturato al palato. Questa cuvée ampia e affascinante garantisce un abbinamento sicuro con pesci carnosi, come il tonno.
Presentazione
Tavel Guigal 2015
La cuvée
Questo Tavel è prodotto con uve di vigne di 20 anni di età che crescono su un suolo argilloso e ghiaioso. Viene fatto invecchiare sei mesi in vasche di acciaio inox. Il risultato è un vino del tipico colore intenso della denominazione, che sprigiona al naso note floreali e fruttate che preannunciano il carattere aromatico, fruttato e strutturato al palato. Questa cuvée ampia e affascinante garantisce un abbinamento sicuro con pesci carnosi, come il tonno.
Informazioni sulla tenuta: Guigal
Situata ad Ampuis, culla dei vini della Côte-Rôtie, la tenuta Guigal è stata creata nel 1946 da Etienne Guigal. Arrivato nella regione nel 1923, all'età di 14 anni, si è in seguito impegnato per rendere famosa la denominazione Côte-Rôtie. Nel 1961, suo figlio, il giovane Marcel Guigal, ha preso le redini dell'azienda dal padre, improvvisamente colpito da cecità totale. Oggi, la continuità dell’azienda è assicurata da Philippe Guigal, figlio di Marcel, brillante enologo e orgoglioso rappresentante della terza generazione della famiglia.
Il vigneto si estende su tutte le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas e Crozes-Hermitage. Tutti i vini vengono vinificati e affinati nelle cantine di Ampuis. La tenuta riserva una particolare attenzione a tutti gli aspetti del processo produttivo: agricoltura sostenibile (certificata HVE), lavoro interamente manuale a causa alla pendenza dei terreni, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in botti di rovere nuove (fino a 42 mesi per alcune cuvée) per consentire al vino di esprimere pienamente tutti i suoi aromi, ecc. La Maison Guigal produce tre cuvée prestige: La Landonne, La Mouline e La Turque, tre vini magnifici, molto apprezzati dagli amanti della Côte-Rôtie. Questa famosa tenuta si distingue anche per quanto riguarda le sue strutture: la sede principale si trova presso lo Château d'Ampuis, un gioiello rinascimentale protetto come Monumento Storico. Guigal è una delle tenute più importanti della Valle del Rodano, rinomata per il livello dei vini sempre impeccabile e la rigorosa selezione delle uve.
Per maggiori informazioni sulla tenuta,leggete il nostro articolo sul blog di iDealwine.
