Minervois La Féline Borie de Maurel (Domaine) 1999
Minervois AOC
13%
1.5L
Intensità
Un bouquet generoso, un carattere delicato al palato… dal Languedoc ecco un vino che può essere degustato da giovane oppure dopo qualche anno di riposo.
Maggiori informazioniPresentazione
Minervois La Féline Borie de Maurel (Domaine) 1999
La cuvée
La Féline è una cuvée realizzata con vitigni di carattere tipici del sud della Francia (syrah, grenache e carignan): alla degustazione rivela un colore intenso ed esprime note di frutti rossi molto maturi, erbe aromatiche, olive nere e fichi. Questa ricchezza aromatica contrasta con la finezza gustativa. È un vino che può essere degustato da giovane oppure lasciato riposare. Per la maturazione la tenuta predilige le barrique da 228 litri e i tini.
Informazioni sulla tenuta: Borie de Maurel
Questa tenuta, situata nel cuore del rinomato terroir La Lavinière, è stata creata da zero da Michel Escande, allora giovanissimo viticoltore. Anche se nulla faceva pensare che avrebbe seguito questa vocazione, lui e la moglie hanno intrapreso l'avventura nel mondo vitivinicolo nel 1989. Il successo non si è fatto attendere e la stampa internazionale non ha tardato a notare e a lodare i loro vini. Attualmente la tenuta si estende su una trentina di ettari di ripide parcelle della Montagne Noire. Oggi, Michel Escande è affiancato dai due figli: Gabriel gestisce le vigne e la cantina mentre Maxime si occupa dell'accoglienza e della parte commerciale.
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