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Fleurie La Tonne Famille Dutraive 2017
Fleurie AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Un ottimo esempio della tradizione nella viticoltura naturale di questa famiglia del Beaujolais.
Maggiori informazioniLa cuvée La Tonne della famiglia Dutraive è stata prodotta con uve acquistate. La famiglia ha deciso di optare per una vinificazione naturale, effettuata utilizzando lieviti indigeni. Il vino è stato lasciato invecchiare per 18 mesi in botti al 25% di legno nuovo. Ideale per l’invecchiamento, questo gamay è un ottimo esempio della tradizione vinicola dell’azienda. L’intensità del succo e del frutto non lascia indifferenti.
Informazioni sulla tenuta: Famille Dutraive
Il Domaine de la Grand’Cour è una tenuta di proprietà della famiglia Dutraive. Il gamay è coltivato sulle denominazioni Fleurie e Brouilly. La tenuta di 11,7 ettari ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2009. Jean-Louis Dutraive lascia che il terroir si esprima al massimo nei vini, con una vinificazione senza solfiti e a basse temperature, l’utilizzo di lieviti indigeni e la macerazione carbonica. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica e sono naturali. Questa tenuta attualmente è una delle migliori del Beaujolais.
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