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Chiroubles Famille Dutraive 2021
12%
0.75L
Intensità
Questo monovarietale naturale esprime tutto il brio del gamay.
Maggiori informazioniQuesto Chiroubles è frutto dell’assemblaggio di uve di gamay di due diverse parcelle, situate tra i 370 e i 430 metri di altitudine. Viene vinificato con metodi naturali e fatto invecchiare in barrique, grandi botti di rovere e in vasche in acciaio inox. Il risultato è un vino da degustare subito, con una sostanza, una trama tannica briosa e un intenso carattere fruttato che non lasciano indifferenti.
Presentazione
Chiroubles Famille Dutraive 2021
La cuvée
Questo Chiroubles è frutto dell’assemblaggio di uve di gamay di due diverse parcelle, situate tra i 370 e i 430 metri di altitudine. Viene vinificato con metodi naturali e fatto invecchiare in barrique, grandi botti di rovere e in vasche in acciaio inox. Il risultato è un vino da degustare subito, con una sostanza, una trama tannica briosa e un intenso carattere fruttato che non lasciano indifferenti.
Informazioni sulla tenuta: Famille Dutraive
Il Domaine de la Grand’Cour è una tenuta di proprietà della famiglia Dutraive. Il gamay è coltivato sulle denominazioni Fleurie e Brouilly. La tenuta di 11,7 ettari ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2009. Jean-Louis Dutraive lascia che il terroir si esprima al massimo nei vini, con una vinificazione senza solfiti e a basse temperature, l’utilizzo di lieviti indigeni e la macerazione carbonica. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica e sono naturali. Questa tenuta attualmente è una delle migliori del Beaujolais.
