Chiroubles Famille Dutraive 2021
Chiroubles AOC
12%
0.75L
intensité
Ce chiroubles est le fruit de l'assemblage de gamay cultivé sur deux parcelles différentes entre 370 et 430 mètres d'altitude. Vinifié naturellement et élevé en fûts de chêne, en inox et en foudre de chêne, ce vin est taillé pour une consommation immédiate. Son jus, ses tanins mordants et son fruit intense ne laissent d'ailleurs personne indifférent.
Le domaine Famille Dutraive
★ Domaine partenaireLe domaine de la Grand'Cour est une propriété familiale appartenant à la famille Dutraive. Le gamay est produit sur les appellations Fleurie et Brouilly. Le domaine, qui s'étend sur 11,7 hectares, est certifié en agriculture biologique depuis 2009. Jean-Louis Dutraive met tout en oeuvre pour laisser le terroir s'exprimer au maximum dans ses vins, avec une vinification sans soufre et à basses températures, l'utilisation de levures indigènes, la macération carbonique. Les vins sont natures, ni filtrés, ni collés. Un domaine qui se place aujourd'hui parmi les meilleurs représentants du Beaujolais.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- professionnel
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Chiroubles
- Propriétaire :
- Famille Dutraive
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Gamay
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