Alsace Riesling Grand Cru Brand Albert Boxler 2014

Presentazione

Alsace Riesling Grand Cru Brand Albert Boxler 2014

La cuvée

Sui ripidi pendii del Grand Cru Brand, di cui la famiglia Boxler possiede quasi 2 ettari, Jean Boxler produce un Riesling raffinato ed elegante su un suolo composto da granito. Questo vino dà il meglio di sé nelle annate più fredde, poiché il terreno di granito e l'esposizione della parcella tendono, nelle annate calde, a conferire al vino un palato più morbido. Tuttavia, Jean Boxler, viticoltore attento e meticoloso, si impegna al massimo perché il suo vino mantenga ogni anno un profilo verticale. I terreni, coltivati a mano e con metodi biologici, sono un ottimo esempio di gestione delle vigne. Il lavoro in cantina prevede il minimo intervento e le rese sono tenute basse, intorno ai 30-40 ettolitri per ettaro, permettendo ai vini di avere una consistenza densa e non diluita. La storia della tenuta risale al XVII secolo, quando un certo Jean Boxler, si stabilì nel villaggio di Niedermorschwihr e iniziò a produrre vino. Ma è solo nel 1964 che Albert Boxler, padre di Jean, iniziò a imbottigliare i vini nella tenuta e creò l'azienda che conosciamo oggi.

Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.