Côtes du Jura En Quatre Vis Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des) 2020
13%
0.75L
Intensità
Se volete scoprire lo chardonnay in una forma insolita vi consigliamo di assaggiare questo vino dello Jura soave ed equilibrato.
Maggiori informazioniQuesto Côte du Jura è uno chardonnay in purezza che nasce da vigne di quasi 40 anni, coltivate vicino a Cesansey, a sud-ovest di Lons-le-Saunier. I terreni sono chiari, prevalentemente a base di marna.
La ricca palette aromatica rivela subito note di frutti tropicali (mango, ananas), agrumi (limone, pompelmo) e sentori di fiori bianchi, in particolare di tiglio. L'attacco vivace dona un grande equilibrio alla morbidezza del palato. Il finale persistente rivela aromi di frutta secca (albicocca).
La concentrazione e l’equilibrio di questo armonioso vino gli permettono di raggiungere il suo apice dopo 5 anni di invecchiamento.
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Côtes du Jura En Quatre Vis Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des) 2020
La cuvée
Questo Côte du Jura è uno chardonnay in purezza che nasce da vigne di quasi 40 anni, coltivate vicino a Cesansey, a sud-ovest di Lons-le-Saunier. I terreni sono chiari, prevalentemente a base di marna.
La ricca palette aromatica rivela subito note di frutti tropicali (mango, ananas), agrumi (limone, pompelmo) e sentori di fiori bianchi, in particolare di tiglio. L'attacco vivace dona un grande equilibrio alla morbidezza del palato. Il finale persistente rivela aromi di frutta secca (albicocca).
La concentrazione e l’equilibrio di questo armonioso vino gli permettono di raggiungere il suo apice dopo 5 anni di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Domaine des Marnes Blanches
Situata a Sainte-Agnès, nello Jura, la tenuta Marnes Blanches è proprietà di una coppia di giovani enologi, Pauline e Géraud Frémont, che nel 2006 hanno rilevato un terreno di 10 ettari, suddivisi in savagnin e chardonnay per i bianchi, e trousseau, pinot noir e poulsard per i rossi. Inoltre, sono presenti delle vecchissime viti centenarie. Il vigneto è certificato bio, i filari vengono inerbiti e i terreni arati. In cantina, la vinificazione avviene con un intervento minimo, in quanto i proprietari ritengono che il vino debba “farsi da sé”. Pigiatura delicata, vinificazione parcellare e utilizzo di solforosa “omeopatica” sono i tre ingredienti di questa splendida tenuta che esprime tutta la sua complessità e la diversità dei suoi terroir. Da tenere sott’occhio.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Jura
Denominazione : Côtes du Jura
Proprietario : Marnes Blanches (Domaine des)
Annata : 2020
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 9 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti tropicali
Occasione di degustazione : vino gastronomico