Vin de Savoie Monfarina Giachino 2022
11%
0.75L
Intensità
Questo Jacquère frizzante ha un carattere vivo e fresco che lo rende ideale come aperitivo oppure come accompagnamento a piatti di mare. Insomma, un vino atipico tutto da scoprire!
Maggiori informazioniLa cuvée Monfarina è prodotta con uve di jacquère, un vitigno autoctono, le cui viti crescono sui ghiaioni del Mont Granier, su un terreno di marne e grossi blocchi di calcare. Il nome della cuvée trae ispirazione da una danza tradizionale piemontese, risalente all’epoca in cui la Savoia era italiana. È un vino vivo e fresco, con note di limone, agrumi e mela verde, e un basso tenore alcolico (11°) che lo rende equilibrato e beverino. Si accompagna molto bene a piatti di pesce, come salmone, pesci di fiumi oppure frutti di mare. In alternativa può essere degustato come aperitivo, perché non satura il palato.
Presentazione del lotto
Vin de Savoie Monfarina Giachino 2022
La cuvée
La cuvée Monfarina è prodotta con uve di jacquère, un vitigno autoctono, le cui viti crescono sui ghiaioni del Mont Granier, su un terreno di marne e grossi blocchi di calcare. Il nome della cuvée trae ispirazione da una danza tradizionale piemontese, risalente all’epoca in cui la Savoia era italiana. È un vino vivo e fresco, con note di limone, agrumi e mela verde, e un basso tenore alcolico (11°) che lo rende equilibrato e beverino. Si accompagna molto bene a piatti di pesce, come salmone, pesci di fiumi oppure frutti di mare. In alternativa può essere degustato come aperitivo, perché non satura il palato.
Informazioni sulla tenuta: Giachino
Fondata 20 anni fa, la tenuta Giachino coltiva le uve e produce i vini seguendo i metodi biologici da quasi 10 anni. Il vigneto è situato sui pendii del Mont Granier, alle porte di Chambéry, nei comuni di Chapareillan, Les Marches e Apremont. Le vendemmie sono manuali per preservare l’integrità dell’uva fino alla pressatura. Questo permette anche di selezionare i grappoli per conservare solo i migliori; grazie a questa procedura, la tenuta non ha bisogno di utilizzare additivi o prodotti per la vinificazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 11 %
Regione: Savoia
Denominazione: Vin de Savoie
Proprietario: Giachino
Annata: 2022
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 10 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo