



Crémant de Loire Brut Arnaud Lambert
Crémant de Loire AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Crémant de Loire biologico e biodinamico prodotto da un viticoltore scoperto da Bettane & Desseauve!
Maggiori informazioniQuesto Crémant de Loire è frutto di un magnifico assemblaggio di chenin (90%) e chardonnay (10%). Le vigne da cui nasce la cuvée hanno un’età di circa 35 anni. Le rese sono nell’ordine di 50 hl per ettaro. Il terroir è costituito da limo, argilla e sabbia. La tenuta privilegia una coltivazione biologica e biodinamica.
La vinificazione è tradizionale e l’affinamento sur lattes dura 24 mesi. Il dosaggio è basso, appena 4-6 grammi di zucchero per litro.
Servite il vino a 6-8°C in occasione di un aperitivo, accompagnandolo con dei gustosi bignè al formaggio o un piatto di frutti di mare. Questo Crémant si conserva tranquillamente in cantina fino a cinque anni.
Informazioni sulla tenuta: Arnaud Lambert
★ Tenuta partnerUn vero amante della natura, Arnaud Lambert dirige la sua tenuta attenendosi a dei principi estremamente rispettosi dell’ambiente, e in pochi anni è passato dalla certificazione biologica a quella biodinamica. Lambert ha ereditato questa proprietà dal padre Yves, che la creò nel 1996. A 47 anni ha deciso di farvi ritorno per imparare il mestiere della vigna e riprendere in mano le redini aziendali.
Oggi le vigne occupano poco più di 50 ettari, di cui 15 a Saint-Cyr-en-Bourg e 15 a Brézé. Dopo aver abbracciato la carriera di viticoltore nel 2005, Arnaud Lambert inizia a distinguersi producendo dei vini apprezzati per la finezza, la purezza e la precisione.
Un vero colpo di fulmine per la guida Bettane+Desseauve, che lo acclama come uno dei 100 migliori produttori del 2019. Il giudizio espresso dalla guida inizia con queste parole: «Arnaud Lambert è uno dei viticoltori di maggior talento della Loira»… La sua tenuta è un vero emblema della regione, da scoprire in fretta prima che i suoi vini diventino troppo richiesti.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Crémant de Loire
- Proprietario:
- Arnaud Lambert
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 9°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- basso dosaggio
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino per l’aperitivo
- Vitigni:
- Chardonnay, Chenin Blanc
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